Haar praktijk omvat niet alleen het individuele arbeidsrecht (arbeidsovereenkomst, bezoldigingsbeleid, dienstverleningsovereenkomst) maar ook collectieve arbeidsverhoudingen (vakbondsonderhandelingen, cao's, werking van overlegorganen), alsook het immigratie recht (arbeidsvergunningen), privacy op het werk, welzijn en discriminatie. 
Catherine heeft ook een actieve procespraktijk voor arbeidsrechtbanken.